Skupaj smo ustvarjali, se učili in povezovali zaključek študijskega krožka

Skupaj smo ustvarjali, se učili in povezovali: zaključek študijskega krožka

by Dogodki

Študijski krožek »Multikulturna kulinarika za piknik v naravi« se je zaključil na ustvarjalen in prijeten način. Zadnje srečanje, ki ga je Društvo Ukrajincev v Sloveniji »Agora.UA« pripravilo za uporabnike VDC Postojna, je bilo namenjeno poslikavi ukrajinskih medenjakov. Udeleženci so skozi ustvarjanje spoznavali del ukrajinske kulinarične kulture, hkrati pa imeli priložnost izraziti svojo domišljijo in ustvarjalnost. Vsak medenjak je dobil svojo obliko, barve in osebni pečat, zato so na koncu nastali številni pisani in edinstveni izdelki.

Okus Ukrajine na skupni mizi boršč v VDC Postojna

Okus Ukrajine na skupni mizi: boršč v VDC Postojna

by Dogodki

V okviru študijskega krožka »Multikulturna kulinarika za piknik v naravi«, ki se izvaja v okviru programa Smart Zone pod mentorstvom Polone Klavžar, je Društvo Ukrajincev v Sloveniji »Agora.UA« pripravilo novo kulinarično srečanje za uporabnike VDC Postojna. Boršč – več kot le jed. Tokrat je bil v središču srečanja ukrajinski boršč, ena najbolj prepoznavnih jedi ukrajinske kulinarične tradicije. Skupaj smo pripravljali zelenjavo, rezali sestavine, sodelovali pri kuhanju in korak za korakom ustvarjali jed, ki ima za Ukrajince poseben kulturni in čustveni pomen.Boršč je namreč veliko več kot recept. Je del ukrajinske družinske tradicije, pogosto povezan z domom, družino, otroštvom in skupnimi obroki.